桐朋学園にて齋藤秀雄氏に師事。
　１９６２年卒業と同時に、藤原歌劇団公演『修道女アンジェリカ』にてデビュー。 ６６年ミトロプーロス国際指揮者コンクール、６９年カラヤン国際指揮者コンクールに入賞し、 ７２年～７６年まで読売日本交響楽団指揮者を務める。 国外でもマンハイム市立歌劇場、ハンブルク州立歌劇場、レーゲンスブルク市立歌劇場等ヨーロッパの主要歌劇場を経て、 ７９年エンスヘデ市立音楽院オーケストラ指揮者となり、現在は同音楽院オーケストラ顧問。 これら国内外での活躍に対し、７２年には芸術選奨文部大臣新人賞（東京）とシーズン最高指揮者賞（バルセロナ）を受賞した。 ７０年からはワーグナーの総本山であるバイロイト音楽祭の音楽助手として様々な歴史的公演に加わり、 音楽祭総監督ヴォルフガング・ワーグナー氏からも、「飯守泰次郎こそドイツ語でKapellmeister（名指揮者）と呼ぶにふさわしく、 そこにはマエストロという言葉以上に大きな尊敬の念が込められている」と絶大なる信頼の言葉を寄せられている。

　国内主要オーケストラとの共演も多く、情熱的な音楽創りでいずれも好評を博している。 またオペラに対する造詣も深く、特にワーグナー作品を日本の楽壇に積極的に紹介してきた功績は特筆すべきものがある。 ９３年～９８年３月まで名古屋フィルハーモニー交響楽団常任指揮者を務め、東京での３０周年記念演奏会をライブ収録したCDは、 ９６年度文化庁芸術作品賞を受賞している。

　１９９７年９月東京シティ・フィルハーモニック管弦楽団常任指揮者に就任。 ２０００年から東京シティ・フィルとともに４年がかりで展開したワーグナー『ニーベルングの指環』 全４作ツィクルス上演を成功に導き、日本におけるワーグナー芸術の重要な担い手として非常に高い評価を受けるとともに、 その地位を確固たるものとした。２００１年１月より関西フィルハーモニー管弦楽団常任指揮者を兼任。 第３２回サントリー音楽賞を受賞。

　また、東京シティ・フィルハーモニック管弦楽団の実力向上と、『ニーベルングの指環』全4部作上演の成功が認められ、 平成１５年度（第５４回）芸術選奨文部科学大臣賞を満場一致で受賞。 ２００４年紫綬褒章、２０１０年秋の叙勲で旭日小綬章を受章。その活躍に大きな期待と注目が集まっている。

飯守泰次郎 オフィシャルサイト　http://www.taijiroiimori.com/